ミョンドンや南大門などの人が集まるところではよくカラメル焼きの屋台が出ています。

屋台と言ってもおばちゃんが道路の脇で小さな小さなお店を広げているのです。

韓国のカラメル焼きは、ボッキと言って砂糖を小さなフライパンに入れて火にかけて溶かし、鉄板に広げ形を整え、そこにハートや星などの型で模様をつけたものです。

日本のように膨らまさず、伸ばしてしまうのが特徴ですが、もう一つ、このハートなどの模様をきれいに抜き取れればいいことがあるという遊びの要素もあるのです。

つい２年ほど前までは500ウォン（約35円）でしたが、いまは1000ウォン（約75円）になりました。

座りっぱなしで決して楽な仕事ではないと思いますが、あちこちにカラメル焼きのおばちゃんが頑張っているのを見ると私も頑張らなきゃ！という気持ちにさせられます。

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