ニューヨークでブランチをするというと、まず一番に出てくるのがこのお店「サラベスキッチン」。
1981年にサラベスさんとビルさんが小さなベイカリーをオープンし、お店の焼き菓子やプリザーブというジャムが評判になり、1983年にレストランをはじめました。そのレストランもとても人気になり、今ではニューヨークに６カ所ものレストランやカフェを展開し、ガイドブックにも必ず載っているお店です。

私はそういったニューヨークの人気店は色々と行っているのにもかかわらず、今までサラベスキッチンには縁がなく、今回初めてサラベスキッチンのアッパーウェスト店に行ってきました。

友人は有名なリコッタパンケーキを頼み、私はネギやチーズが入ったファーマーズオムレツというのを頼みました。パンケーキは生地がしっとりとしていて、優しい味わいで人気があるのも納得のおいしさ。そして私のオムレツはネギ、ベーコン、じゃがいもがたっぷりで、グリュイエルチーズがアクセントになっていて美味でした。
オムレツを頼むとマフィンが選べるのですが、イングリッシュ、コーン、バナナ、パンプキンなどがあり、私はバナナマフィンを選びました。こちらもバナナがほどよく香っておいしかったです。

そして添えられているのがバターと、サラベスで有名なプリザーブ。イチゴのプリザーブだったのですが、イチゴの素材感があって甘みもほどよかったです。

このお店はなんとなく敷居が高いのかしらと思っていましたが、わりとカジュアルで家族連れのお客さんも多く来ていて、誰と来ても過ごしやすいレストランという感想を持ちました。今の時期は写真の様に外で食べるのも気持ちがいいと思います。

Sarabeth’s kitchen
住所：423 Amsterdam Avenue New York
営業時間　月～土：午前8時～午後10時30分　日: 午前8時～午後10時
http://www.sarabethswest.com/

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