日本でお茶漬け専門店があるように、インドネシアにもソウルフードであるナシゴレンの専門店が存在します。ナシゴレンは日本でもわりと有名ですが、ひとことで言うと「インドネシア風チャーハン」です。

そのナシゴレン専門店の名は「ナシゴレン・マフィア」。メニューには「ゴッド・ファーザー」や「ギャングスター」、「プレマン（インドネシア語のチンピラみたいなもの）」、また「ヤクザ」なんていうのもあります。ナシゴレン以外の食べ物はありません。

店では、お客さんのことを「ボス」と呼びます。「ボス何を注文されますか？」･･･なんだか、日本のメイドカフェを思わせます（笑）

そして、肝心のお味ですが･･･これがとってもおいしいんです！いかついメニュー名の通り、基本辛いのですが、ただ辛いだけではなく味に深みがあって、汗をかきながらおいしくいただけます。もちろん地元っ子にも大人気で、私がよく行く店はいつもほぼ満席で、先日お持ち帰りしたら45分待ちでした。

「ナシゴレン・マフィア」はチェーン店で、バンドンを中心にジャカルタやバリも含め全国に30店舗近く展開しているようです。インドネシアへ来られることがあれば、ぜひナシゴレン専門店で本場のナシゴレンを味わってみてください！地元の雰囲気も味わえて、高級レストランで食べるナシゴレンとは違うおいしさがありますよ。

レポーター「Ｓａｏｒｉ」の最近の記事

• インドネシアに金メダル！世界２位の報奨金の額は！？
• GO-JEKでポケモンGOを探せ？！
• ジャカルタでテロ、その時市民は…

「インドネシア」の他の記事

• インドネシアに金メダル！世界２位の報奨金の額は！？
• GO-JEKでポケモンGOを探せ？！
• ジャカルタでテロ、その時市民は…