台湾からの友人が恋しがった韓国料理は…?
2014.11.26 up
このチェーン店の場合、生地の外側1周にサツマイモのマッシュが入っています
アンニョンハセヨ(こんにちは)。数年前ソウルで一緒に韓国語を学んでいた語学学校の級友が、先日台湾より遊びに来ました。私もテジョンから出てソウルで1日を過ごすことになり、予めランチに何が食べたいのか聞いてみました。
彼女から返ってきた返信は予想外のものでした。ピザが食べたいと言うのです。
ナイフでカットしたので少し潰れて見えますが、生地の中にサツマイモマッシュが見えます。甘くて意外にピザにも合いますよ!
台湾にピザがないかというと、もちろんそんなはずはありません。なのに何故わざわざ韓国でピザかと言うと、韓国には「コグマ(サツマイモ)ピザ」という人気メニューがあるのです。
台湾にもあるという、とあるピザチェーン店で、彼女は5年ぶりにコグマピザを食べ、大満足していました。韓国にはケーキやピザにサツマイモが良く使われ、確かにおいしいのです。
ちなみに彼女、もちろんコグマピザだけを食べて帰国したわけでなく、キムチや「タッカンマリ(鶏1羽)」という鍋物など、他にも韓国料理を堪能し、台湾でも人気の韓国菓子を大量に買い込んで帰国していきました。
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