アユタヤに行ったら、欠かせないものの1つに「川エビ料理」があります。
アユタヤの川エビは、身がプリッとしていて美味しいことで有名です。それに、大きさがちょっとしたロブスターほどあるので、食べ応えたっぷりです。

アユタヤに行くと決めたときから、楽しみにしていた夕食の川エビ料理。今回訪れたのは、1966年から営業しているというクラシックなたたずまいのお店です。
店はチャオプラヤー川に面しているので、行き交う観光船を眺めながら食事を楽しむことが出来ます。今回は平日だったせいで客の数も少なく、川側のテーブルをもらうことが出来ましたが、週末やピークシーズンには混み合うので、川側のテーブルは予約ですぐにいっぱいになってしまうとのことです。

川エビは大きさによって値段が違います。今回選んだのは真ん中のサイズ、1匹600バーツ（約1800円）のものでした。これを炭火で焼いて出してくれるのです。「クン・メーナーム・パオ（川エビの炭火焼）」はアユタヤを代表する料理の1つです。
早速、運ばれてきた川エビは、見るからに美味しそう！
待ちきれず口に入れると、半生状態に焼き上げたエビの甘みと歯ごたえが何とも絶妙！想像以上の美味しさに、思わず「もう1匹！」と追加オーダーしてしまいました。

タイで食べる食事にしては、ちょっと値段が高いようですが、これも観光客プライス？だとしても、やっぱり食べずにいられない川エビ料理。
アユタヤを訪れたら、ぜひお試しください。

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