カナダの介護施設事情〜日系高齢者向けの施設

2015.09.23 up

日本にいる父が入院、手術をしたため、9月の頭に1週間ほど日本に帰っていました。その間、父には独居はもう無理と私は思っているので、高齢者住宅や介護施設も見学してきました。 カナダで日系高齢者の訪問ボランティアをしている私にとって、カナダの施設との違いも興味深かったので、今回はカナダの介護施設、高 ..

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新憲法公布に沸くネパール

2015.09.22 up

連邦共和制に移行してこれまで7年間の長きに渡って存在していなかった憲法が9月20日に漸く公布され、国民も大歓迎で喜び合っています。憲法草案には一部の民族や政治団体が不満を示し、各地で長期のストが起って警官や子どもを含む多数の犠牲者が出いました。公布当日の混乱も予測されていましたが、警備を一層強化して ..

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チリのスーパーの値段、これって高い？安い？

2015.09.22 up

今回はチリの物価について少しお話したいと思います。みなさんチリというと、物価は安いイメージがありますか？それとも高いイメージがありますか？実は南米のチリは今経済成長真っ只中で、南米の中でもブラジルに次いで物価の高い国の一つでもあるのです。 ..

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ピスタチオ香るとろとろプリン

2015.09.22 up

先日、六本木ミッドタウンにあるパティスリー「トシヨロイヅカ」に行ってきました。こちらは川島なお美さんの旦那さんである鎧塚俊彦氏のお店です。芸能人の旦那さんということで有名かもしれませんが、パティシエとしてもヨーロッパで修業を重ね、パリのコンクールで優勝し、素材からこだわってトシヨロイズカファームとい ..

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種無しスイカを作ったのは日韓夫婦の子ども？

2015.09.21 up

先月、夏の終わりに最後のスイカをと、スイカを買ってきて食べていた時のことでした。黒い種の無いスイカだったため、主人が息子に「種の無いスイカは、ウ・ジャンチュン先生が作られたんだよ」と話しています。私も初耳だったため詳しく教えてくれと言うと、ネットを見ながら「ウ先生の母親は日本人だったんだ！」と主人が ..

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ザクザク。北海道生まれのクロッカンシュー。

2015.09.20 up

生命の危機を感じるような８月の猛暑が過ぎ去り、 東京は朝晩がずいぶん涼しくなり、秋らしくなってきました。 秋と言えば食欲の秋。 去年の秋に新宿にオープンした、 「クロッカンシューザクザク」というシュークリームの専門店に行ってきました。 ..

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スペイン小学校入学時に受ける洗礼とは…

2015.09.20 up

9月から息子がスペインで小学校に通い始めました…が、わたしも受けました、噂の「洗礼」を……！噂には聞いていたけど、きわめて面倒でした。 というのは、ずばり、教科書の保護シート貼り！ 幼稚園や保育園、小学校が始まるときに、子どもの持ち物に名前を書く作業はどこの国でも保護者の通過事例としてあ ..

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王女様も自転車通学するオランダ

2015.09.19 up

8月24日、オランダ王室のフェイスブックページ（あるんですね！）に王女様の通学風景が投稿されました。 ..

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モザイク社会の歩道にモザイク風“図書館”

2015.09.19 up

　サンパウロ州内ほか、ブラジル各地では、ポルトガル由来の文化と言われる磁器片を散りばめたモザイク模様の歩道が見られます。町の象徴がデザインされることも珍しくありません。例えば、サンパウロ市の東洋人街なら手裏剣をイメージしたようなデザインの、オランダ人が発展させた街にはチューリップや木靴、コーヒーの積 ..

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試してみたかった、辛くて美味しいペナンカレー

2015.09.18 up

タイと言えばカレーが有名な料理のひとつですが、タイ料理屋でメニューを開くと、カレーの名前がずらっと並んで、迷ってしまうこともしばしばです。 そこで、前から気になっていながら、ずっと食べずじまいだった「ペナンカレー」に初挑戦しました。 ..

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