ブラジル

ブラジル:サンパウロ

大浦 智子(おおうら ともこ)

職業…フリーランス
居住都市…ブラジル国サンパウロ市

前の月へ

2017.2

次の月へ
S M T W T F S
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28     
イモの種類の勘違い  500年前も今も

 ブラジルを代表する食材といえば真っ先に思い浮かぶのが「マンジオッカ(キャッサバ)」です。ポルトガル人がブラジルを発見したとされる1500年よりもはるか昔から、南米の先住民に食されていました。  マンジオッカだけでなく、南米・アンデス地方は今や世界中で栽培されるジャガイモの原産地でもあり、他に ..

  • 18 ビュー
  • コメント
公立校と私立校の出身で意識と学力に格差

 ブラジルの学校の新学期は、1月下旬から2月までに始まります。受験の必要な高校や大学は、大抵、前年11月から12月ごろに入試が実施されます。  今年、サンパウロの2018年度前期入学の高校で、年明けに遅れて行われた入試が、一部のサンパウロ州立高校(通称Etec)でした。1月21日に実施され、2 ..

  • 40 ビュー
  • コメント
街を彩る人気アーティストの原点にスペクトルマン

 サンパウロで今人気のアーティストの一人といえば、造形作家ジョアン・エドゥアルド・ドゥアルテさん(41)です。通称エドゥアルチ(EduArtes)の名前で活動されています。  人気の秘密は、親しみやすく風景に溶け込んでいながら、ありそうで他にはないオリジナリティーにあふれた画風と言えます。 ..

  • 39 ビュー
  • コメント
さまざまなうわさが飛び交う黄熱病ワクチンに行列

 昨年、サンパウロ市北部の公園で、黄熱病によってサルが集団で死んだというニュースが流れました。それを機に、これまで半世紀以上サンパウロ市では発生しないと言われていた黄熱病への恐怖が市民に襲いかかりました。  同市北部の住人は、既に昨年から黄熱病ワクチンを接種する人が多くいました。発生した公園は ..

  • 55 ビュー
  • コメント
フムスの起源なんて関係なし!

 今年1月20日付の東洋経済オンラインで「イスラエルとアラブ諸国の埋まらない食の溝」と題してひよこ豆の伝統料理フムスをめぐってイスラエル料理かアラブ料理かの大論争が巻き起こっていたという話題がありました。http://toyokeizai.net/articles/-/204202?page=7 ..

タグ:

  • 29 ビュー
  • コメント
意外と厳しい飲食店でのペット連れ

 よく言えば寛大、何事も緩いところも散見されるブラジルのライフスタイル。そうは言っても、日本の感覚では逆にそこまで線引きしなくても良いのではと思うようなことで意外と細かいこともあります。  例えば、寒くなくても乳幼児の赤ちゃんに靴を履かせずベビーカーに乗せていると、やや変な目で見られたり、アパ ..

  • 132 ビュー
  • コメント
10分で1キロの名物コッシーニャを食べたら無料!

 「○分以内に××を全部食べたら無料!」  ご当地で親しまれている料理でこのような遊びが発生するのはブラジルも同じです。  サンパウロ市内のパン屋さんは、大抵簡単な食事や軽食を取ることができます。  同市内のパン屋さんの一軒、パネッテーラZN(Panettera ZN)では、ブラジ ..

  • 58 ビュー
  • コメント
「京の甘い白味噌お雑煮」は難易度高し

 日本とは四季が正反対のブラジルで、お正月がどんなに暑くても、何となく時節がら食べたくなるのがお雑煮です。  お雑煮はお雑煮でも、18歳まで育った兵庫県の実家でいつも食べていたのは、お正月用に特別に購入する「京の甘い白みそ」を使ったお雑煮でした。18歳で実家を出て、初めて郷里を離れた長野県で過 ..

  • 83 ビュー
  • コメント
獣医気分で犬猫の避妊やマダ二駆除

 「エッ!誰でもやって大丈夫なの?」  「そんな危なそうな薬、悪用されないの?」  ブラジルでは、ペットの犬猫の避妊薬やマダ二・ノミ落としの強い飲み薬を、近所のペットショップでも簡単に購入できます。飼い主にとっては、獣医の診察を受けなくてもペットを守ることのできるありがたい流通システムです。 ..

  • 57 ビュー
  • コメント
強盗・泥棒を知らせる番犬の効果は?

 ブラジルでは犬を飼う人は少なくありません。アパートでも一軒家でも、都市部でも農村部でも、特に一軒家の場合、強盗や泥棒対策を期待して飼われているケースもあります。  サンパウロ市内の町中の一軒家では、家の前のスペースに放たれた犬が、歩道や道路に面した柵越しからよく通行人を見詰めています。通行人 ..

  • 52 ビュー
  • コメント

Archives