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サンパウロには、観光と学びを融合させたユニークな取り組みがあります。ビラ・ロボス公園にそびえる南米最高91メートルの観覧車「Roda Rico（ホーダ・ヒッコ）」で実施されている教育プログラムRODA-EDUCAです。 RODA-EDUCAは、2025年にスタートした新しい教育プログラムで ..
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ブラジルのすしブームの中で誕生したメニューで有名なのが、ホットロールです。細巻きを衣で包んで揚げるという発想で、すしを「温かい一品料理」へと変えるという大胆な進化を経て、今やデザートの領域にまで広がっています。その代表例が、近年登場したスシ・ドーセ（甘い寿司）です。 ..
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ブラジルでは「キモノ（ｋｉｍｏｎｏ）」という言葉が、日本とは少し異なる意味で使われています。ジャケットやワンピースと同じく一つの衣服カテゴリーとして扱われていますが、“キモノ” といっても使われ方は大きく三つに分かれています。 最も一般的なのが、柔道やブラジリアン柔術、空手、合気道などで着 ..
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サンパウロの「オ・ムンド・ド・シルコＳＰ（Ｏ Ｍｕｎｄｏ ｄｏ Ｃｉｒｃｏ ＳＰ）」では、上演時間約４０分のクリスマス特別公演「Ａ Ｍａｇｉａ ｄｏ Ｎａｔａｌ（クリスマスの魔法）」が１１月１５日から１２月２１日まで開催されます。 全公演入場無料で、子どもから大人まで楽しめる内容です。 ..
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サンパウロの20世紀初頭頃からの高級住宅街ジャルジン・エウロッパ地区に「カーザ・ムゼウ・エマ・クラビン（Casa Museu Ema Klabin）」という、世界を旅した一人の女性が築いた美の館があります。ここは、約3,500点にも及ぶ絵画、工芸品、考古遺物、装飾品などが収蔵された邸宅美術館で、も ..
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ブラジル地理統計院（ＩＢＧＥ）は５月７日、「南を上」にしブラジルを中央に配置した「逆さまの世界地図」を公開しました。これは、ＢＲＩＣＳやメルコスール、ＣＯＰ３０といった国際フォーラムにおけるブラジルの存在感を示す象徴として、マルシオ・ポシュマン院長が主導したものです。 実はこのような地図は ..
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サンパウロ市（リカルド・ヌーネス市長）は、３月３１日、保育園に通う小さな子どもを持つ家庭の負担を軽減するため、新たな支援制度「Ｍａｍãｅ Ｔａｒｉｆａ Ｚｅｒｏ（ママ・タリファ・ゼロ）」が導入されることを発表しました。 これは、０〜４歳の市立保育園に通う子どもを持つ保護者のうち、保育園まで ..
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サンパウロ美術館（旧舘と新館）は、ルノアール、ゴッホ、ピカソ、モディリアーニなどのような、ヨーロッパの名作のコレクションを有することで知られ、サンパウロが誇る観光スポットの一つです。その美術館に３月２８日、新館「ピエトロ・マリア・バルディ館」がオープンしました。 旧館の隣に建設された新館は ..
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インバウンドで日本を訪れる外国人が増えるにつれ、日本の味もより広く、そして深く知られる時代となっています。 この１５年ほどの間に、ブラジルにもラーメンを代表とする現代の新たな日本食ブームが到来しました。それと同時に、近年では「日本の味をそのまま楽しむ」というコンセプトのもと、高級料理店に限 ..
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最近、ブラジルのコーヒー好きの間で注目を集めている「オートミルク」。乳製品を使わない代替飲料として２０１０年代後半から広まり始め、特に健康志向の消費者に人気があり、スーパーの飲料コーナーでもよく見かけるようになりました。 オートミルクはバリスタにとっても研究対象となり、コーヒーに合う理想的 ..
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