スイス

スイス:フリブール

小島 瑞生(こじま みずぎ)

職業…ファイナンス関連

居住都市…フリブール(スイス)

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コーンウォールのパドストウの港では、カニを釣っている子どもたちも何人かいました

コーンウォールのパドストウの港では、カニを釣っている子どもたちも何人かいました

 次に訪れたのはコーンウォール州。ケルト文化が息づく地域で、イングランドやウェールズとは違う、独立したコーンウォール文化があります。

 コーンウォールには風光明媚(めいび)で美しいビーチがたくさんあるので、老後に暮らしたいと考える英国人が多いという話を聞いたことがあるのですが、納得してしまうほどの美しい地域です。


シーフードのお店では、好きな魚介類を選んだらすぐにそこで食べることができます

シーフードのお店では、好きな魚介類を選んだらすぐにそこで食べることができます

 今回滞在したのはパドストウという、観光客に人気の漁港の村です。イースターの頃から夏休み中ぐらいまでは、人、人、人でごった返します。
 
 漁港なので、新鮮な海産物がたくさん売られていました。日本の漁港みたいですが、さらにカラフルなイメージかな…? その場で魚介類を食べさせてくれるバーやレストランがあったりして大盛況!
 
 フレッシュなシーフードを試食してみたい気持ちはあったのですが、同じ気持ちで待っている長蛇の列に恐れをなし(苦笑)、その代わりというわけではないのですが、コーンウォール発祥だといわれるコーニッシュ・パスティをいただきました。


コーニッシュ・パスティのお店。具の種類が多く、どれも食べたい

コーニッシュ・パスティのお店。具の種類が多く、どれも食べたい

 パイ生地で包まれた、一見お菓子のように見える名物ですが、中には牛肉や野菜、魚などいろいろな具が入っていて、ファストフード系の気軽に食べられるご飯といった感じの食べ物です。

 私がトライしたパスティは、「ハドック(和名コダラ)」という北大西洋でよく獲れる魚がたっぷり入ったもの。ランチにおいしく食べました♪ パスティ自体がかなり大きいのと、ハドックや野菜がしっかり詰まっていたので、夜までお腹が空きませんでした―!


魚が詰まったパスティ。食べやすくて、ペロリと一気に完食しました

魚が詰まったパスティ。食べやすくて、ペロリと一気に完食しました



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