日本とオランダは、長崎の出島に代表されるように、かなり“親しい間柄”同士だったことは、歴史の時間で習ったことがあるでしょう。西暦1600年に始まったとされる日蘭通商400年記念の一環として、2000年以降、オランダにも日本ブームが幾度も上陸しました。

そのせいでしょうか、日本の文化にもスポットが当ることに。日本がどこにあるのかも知らないオランダ人たちにとって、日本は未知で神秘的な国だとか。

文化の中でも、特に食文化には目ざといオランダ人たち、さっそく、日本食にも食指を伸ばしたとみえます。その結果、寿司バーの林立が、大都市以外でも目立つようになるほどの人気ぶりです。

寿司だけではなく、日本食そのものに脚光が浴びせられ、今ではトンカツや、照り焼きがオランダ人の手によって、新・御惣菜になりスーパーの店頭に並ぶようになりました。

オランダ人たちは、概して日本食が大好き！豆腐はもちろん、納豆も大好物という人も沢山いるほどです。それでも、実際に日本食レストランで食事をする機会が少ないため、もっぱら、手軽に作れる、インスタント日本食パックを食している人が多いです。味のほうは…皆さんの予想はどうでしょうか?

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