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早い！安い！うまい！一杯50円〜70円程度
インドネシアに来た当初、「こんな商売が成り立つのか！」と思ったものがいくつかあります。そのうちのひとつが「インスタントラーメン食堂」。普通にスーパーで売られているインスタントの袋麺（「インドミー」が有名）に野菜や卵を加えただけの料理（？）を出す店です。
インドネシア風焼きそば「ミーゴレン」をはじめ、インドネシア料理には汁麺も含め麺料理がたくさんあります。それらも屋台などでは100円以下で食べられるのに、なぜわざわざインスタント麺を食べる人がいるのか･･･と不思議でした。が、一度食べてみると、おいしい！
袋麺自体は一袋15円程度なので、もちろん家で調理した方が安いのですが、屋台や食堂で食べるとなぜか味が三倍増しな気分です。
数年前のデザインコンテストでバンドン２位に輝いた食堂
こういった屋台や食堂がいたるところにあり、商売として成り立っていることを意味しています。聞くところによると、インスタント麺メーカーの許可を得て開いているわけではないそうですが、メーカーによる「店内デザインコンテスト」なるものが開かれるそうで、許可を得ていないものの歓迎されているという、何ともインドネシアらしい大らかさです。
メニューはインスタント麺料理とインドネシア風おかゆのみ
実はインドネシアのインスタント麺のレベルは高いようで、世界のインスタント麺をランク付けしているブログでも、インドネシアのものがよくランキング入りしています。インドネシアに来られることがあれば、ぜひご賞味ください！
よくランキング上位に入っている「インドミーゴレン ルンダン味」
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タグ：インスタントラーメン,袋麺,インドミー
- 1709 ビュー
- 3 コメント
3 - Comments
高橋久美子より：
2014 年 09 月 15 日 15:32:28
とーっても、おいしそうですね！！タイのものを食べたことがありますが、似た感じでしょうか。
韓国でも、食堂で食べるラーメンはインスタントラーメンが調理されて出てきますよ！
学食などのメニューでも、インスタントラーメンを金色のペコペコの鍋で煮たものが１５０円?２５０円くらいで出されます。
道下より：
2014 年 09 月 17 日 12:08:35
おいしそうですね。食べて見たいものです。記憶はややあいまいですが、日本でもインスタントラーメンが普及し始めたころ、そんな店があったような気がしています。カップラーメンの出現で劇的な変化を遂げたラーメン事情ですが、そんな時代もあったような…
楓 彩織より：
2014 年 09 月 17 日 13:07:20
>高橋久美子さま
久美子さん、コメントありがとうございます！韓国でもそうなんですね〜。安いので学生の味方ですね（笑）インドネシアでも韓国の辛ラーメン人気ありますよ。普通のスーパーにもだだーんと並んでいます！
>道下さま
そうなんですか！なるほど、カップラーメンの影響は大きいですね。インドネシアでもカップラーメンもあるのですが、なぜかこの商売成り立っています（笑）
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