スイス

スイス:フリブール

小島 瑞生(こじま みずき)

職業…公務員
居住都市…フリブール(スイス)

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フレーバーはミントなどのハーブ、ラズベリーやブラックベリー、レモンライムにピーチ味など数えきれないほど

フレーバーはミントなどのハーブ、ラズベリーやブラックベリー、レモンライムにピーチ味など数えきれないほど

 年々夏の暑さがエスカレートしている現在。湿度があまり高くなく、すっきり過ごしやすい夏のスイスでも、年々暑さが増しているのを感じます。

 暑いシーズンになると、スーパーマーケットの棚にぎっしり並ぶ、夏の飲み物が色々ありますが、その中でも人気の飲み物の一つに『シロップ』があります。


スーパーマーケットの棚には、たくさんのシロップが並びます

スーパーマーケットの棚には、たくさんのシロップが並びます

 日本では、トロっと砂糖の味が濃厚な甘いガムシロップや、カクテルなどに入れて楽しむシロップがお馴染みですが、スイスなどで見られるシロップは、バラエティ豊かでカラフル。
 
 一見普通のジュースのように見える容器に入っており、色もフレーバーも様々で、このシロップを炭酸水などの水にちょっと混ぜれば、瞬く間に美味しい夏のドリンクに変身!お手軽かつ爽やかな飲料として、夏に好んで飲まれるのも分かる気がします。


炭酸水に数滴シロップを混ぜただけで、爽やかな味が口の中に広がります

炭酸水に数滴シロップを混ぜただけで、爽やかな味が口の中に広がります

 家で楽しむことも容易にできますが、シロップ・ウォーターをおいているカフェやレストランもあり、中には子ども向けのシロップウォーターを無料で提供してくれるお店も。


厳しい暑さの時間帯は極力日陰で、そして十分な栄養&水分補給を

厳しい暑さの時間帯は極力日陰で、そして十分な栄養&水分補給を

 暑いからと、アイスコーヒーやお茶、甘いジュースなどを飲み続けていれば健康に良くなさそうだし、かといって普通の水ばかりでも味気ない…という時に、シロップを混ぜて飲めば、糖分も摂りすぎず、色々な味も楽しめ、リフレッシュできるので重宝しています。

 桃やスイカ、ミントなどのハーブ、きゅうりやレモンなど、新鮮な素材を使って手作りもしやすいので、この夏お手製のシロップを作って、今年の酷暑を乗り切るのも良いかもしれませんね!



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