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木の幹を覆うジャブチカーバの花
ブラジル人なら誰でも知っているフルーツの一つがジャブチカーバです。
フルーツ売り場で見かけると、一見ブドウかと見間違うようなフルーツですが、光沢のある黒紫色をした果実は、一個一個ばらばらで箱につめられています。
ほんの少し田舎の風景を思い出させるような香りがあり、一コ丸のまま口に入れて皮をかむと、水分の多い甘い果肉が出てきます。とても美味しく、癖になります。
8メートルほどの木の幹の上の方を覆いつくすようにジャブチカーバの花が満開です
今、サンパウロ市やサンパウロ近郊ではジャブチカーバの花が満開です。9月から10月にかけて果実が実ると思われます。果実は年に2回実るため、花も年に2回咲きます。
ジャブチカーバは果実の実る様子も面白いのですが、花の咲き方も面白いです。
果実は虫が樹液を吸い付くかのように木の幹いっぱいに実ります。同じように、花も幹を覆うように幹いっぱいに咲きます。
木は高いもので10メートルくらいあります。花は手の届く高さに咲くこともありますが。幹の上の方で満開になることが多いです。
木のそばを通ると、オレンジと間違えるようなほのかな甘い香りがします。花びらは、一つ一つが糸くずかと間違えるほど
細く細かいのが特徴です。
おいしいジャブチカーバの果実
ブラジル南東部でぜひ食べたいフルーツの一つはジャブチカーバです。熟れるのが早く、木からもぎたてで食べるのが最も美味しいフルーツです。
満開のジャブチカーバの花を見ると、早くも実りの季節が待ち遠しくなります。果実はハシゴに上って採っていきます。
ジャブチカーバの花
幹を覆うジャブチカーバの花
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2 - Comments
Setsuより：
2010 年 08 月 11 日 04:05:51
ちょっと実の成り方にぎょっとしますが、食べて美味しいのでしたら、「見つけてラッキ〜！」なんでしょうね。
食べてみたいわ。メキシコにもあるのかな。
探してみます。
tomokoより：
2010 年 08 月 11 日 08:22:05
>SETSUさん
癖になりますよ！メキシコにもあるかな？おいしいサボテンの果実なんていうのがありそうな！？
食感といい、味といい、木から一個一個とりながらというのが何ともたまりません。
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