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ネパール：カトマンズ
うえの ともこ
職業…ライター、旅行会社勤務
居住都市…カトマンズ市（ネパール連邦民主共和国）
ナマステ！
ヒマラヤ山脈の麓、摩訶不思議な国にて、てんやわんやの愉快な生活を送っています。
こんなことからあんなことまで主婦的目線でリポートします。
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たびたび話題にしているネパールのコーヒー。現在最大の輸出相手国は、実は日本なのです。
ネパールで栽培し、生豆のまま、または焙煎、パッケージングして輸出という形もありますが、ご紹介する「チョウタリコーヒー」は、ネパールから生豆を輸出し、焙煎、ミル、簡易フィルターに入れ、個別包装、ネパールに逆輸入。という珍しい形態をとっている商品です。
日の丸とネパール国旗のデザイン
コーヒーが収穫でき、販売されても、ネパールの一般家庭には普通ミルやフィルターがありません。コーヒーと言えばお湯を注ぐだけのインスタントの粉末というイメージ。慣れ親しんでいる甘い甘いミルクティーの感覚そのままに、ついでにミルクと砂糖が予め入ってくる。さらには挽いたコーヒー豆の粉を直接お湯に溶いてしまうという失敗も…。
「チョウタリコーヒー」は、そんな家庭でも、カップに引っ掛けてお湯を注ぐだけで、手軽にオーガニックの本物のコーヒーを楽しむことができるというもの。もちろんピクニックやハイキングなど外出先でも。
優れた日本の技術、アイデアがネパールへ入って来て嬉しい限りです。
ちなみに「チョウタリ」とは大木のある休憩所を意味します。
熱心にPRするスタッフたち
しかし、ここ最近のコーヒー豆の値段の暴騰には参っています。ありえない勢いとその価格。あんまり国外で好評なのも国内消費者には困りものですが。。。
ネパール産オーガニックコーヒーは日本でも販売されています。
京都のキョーワズコーヒーさん。
http://www.kyowas.co.jp/15story/09_nep.html
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