美味しいホットドックといえばアメリカが思い浮かびそうですが、実はチリのホットドックはボリュームがかなりたっぷりで美味しいと有名なのです。様々なホットドックの種類があるのですが、特に有名なのが「コンプレト」と呼ばれる、ソーセージにアボガドと、細かく切ったトマトが乗ったものが有名です。そして凄いのが、今にも溢れそうなほどめいっぱいに盛り付けされたアボカドやトマト。コンプレトとは、スペイン語で「完璧」という意味ですが、炭水化物のパンにタンパク質のソーセージ、それにビタミンの豊富なアボガドやトマトを手軽に一緒に食べられるということから、そういう名前が付けられているのだそうです。

路上でも売られるほど一般的なこの食べ物は、若者をはじめ、様々な年齢層のチリ人に大人気です。そこで特に人気なのが、サンティアゴに多くのチェエーン店を展開する「ドミノ（Domino）」というホットドック&サンドイッチ専門店です。この店では、定番のコンプレートをはじめ、和牛ホットドックや、卵やチーズを挟んだホットドック、ベーコンやチーズを挟んだもの、それにフライドポテトや焼きタマネギとチーズを挟んだ少し変わったホットドックなどバラエティーに富んだメニューが魅力です。

先日までは、コパ・アメリカ開催にちなんで、それぞれの開催国をイメージするホットドックが二つで3,000ペソ（約600円）で売られて人気を博していました。チリへ遊びに来る際にはぜひ、びっくりするようなボリュームの美味しいホットドックをぜひ試してみてください。

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