オランダ

オランダ:ハーレム

倉田 直子(くらた なおこ)

職業…ライター
居住都市…ハーレム(オランダ)

前の月へ

2018.12

次の月へ
S M T W T F S
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

オランダのスーパーのチーズ売り場

オランダのスーパーのチーズ売り場

オランダの国土面積は、約4万1千平方キロメートル。大体、日本の九州と同じくらいの広さだと言われています。そんなオランダですが、実は世界でも随一の農業大国でもあるんです。政府の統計機関「CBS」と「世界一の農業系大学」との呼び声も高いオランダのワーヘニンゲン大学の研究報告によると、オランダは米国に次ぐ世界第2位の農業輸出国だというのです。2017年の農産物輸出は917億ユーロに達し、16年の記録を7ポイントも上回る結果になったのだそう。

 17年に最も多くオランダから輸出された農産物は、花、花球根および苗木などの花卉(かき)栽培品(91億ユーロ)、乳製品(89億ユーロ)、食肉製品(83億ユーロ)および野菜(67億ユーロ)などだったそう。5番目にランクインしたのは果物でしたが、これは主にオランダ国外で生産された輸入製品を再輸出したもの。

 ちなみにチューリップの球根は、オランダのお土産としても大人気。ただし日本の「植物防疫所」ホームページによると、外国から花や果物を持ち込む場合は、空港の「植物検疫カウンター」などで検査を受ける必要があるそう。また、土の入った鉢植えの状態の球根は(土のせいで)拒否されると聞いたので、土付きは避けた方ががよさそうです。

 輸出額2位の乳製品といえば、何といってもチーズです。チーズをお土産に買うならオランダのゴーダ(Gouda)で作られているゴーダチーズが良いのではないでしょうか。オランダの生産量の60%を占めると言われているオランダ人も大好きなチーズです。表面はワックスでしっかりカバーされている上、チーズ専門店で購入すれば真空パックにもしてくれると思います。売り場の札やパッケージに熟成段階が書き添えられていることが多いので、参考にしてみてください。

Jonge kaas ? 熟成期間4週間
Jong belegen -熟成期間8 ~ 10週間
Belegen -熟成期間16 ~ 18週間
Extra belegen -熟成期間7 ~ 8か月
Oude kaas ? 10~12か月
Overjarige kaas ? 18か月以上

 ちなみに「動物検疫所」のホームページによると、携行品として持ち込むチーズは10キロ以下なら検疫対象外だそうです(2018年2月現在)。

参照サイト:
Nederlandse landbouwexport op recordhoogte
https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2018/03/nederlandse-landbouwexport-op-recordhoogte

植物防疫所
http://www.maff.go.jp/pps/j/trip/oversea/faq/index.html

動物検疫所
http://www.maff.go.jp/aqs/topix/dairy_products.html






レポーター「倉田 直子」の最近の記事

「オランダ」の他の記事

  • 207 ビュー
  • 0 コメント

0 - Comments

Add your comments

サイト内検索

Name(required)

Mail(will not be published)

Website