ボストンで人気がある日本食レストランで代表的なのは、「四季」というところでしょう。
　アメリカで食べる日本食には、正直、がっかりさせられることも多いのですが、ここは本格的。ボストンに来る前は、大阪で日本料理店の板前をしていたというオーナーが、一品一品丁寧に作った料理を楽しむことができます。

　日本酒の銘柄も多く利き酒セットという数種類の日本酒をテイスティングできるメニューもあります。
　
　

　こじんまりした店なので、列ができていることもよくあります。ディナーの時間帯には30分以上待つことも少なくないようです。
　
　私がよく行くのはランチタイムです。豊富な会席ランチや定食メニューがおいしい上に手頃なお値段が魅力です。

　日本にあっても通ってしまうかもしれません。

四季のホームページ→ http://www.shikibrookline.com/

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