スペイン人はイタリア人に劣らずコーヒーが好きで、家で飲む時はエスプレッソマシーンで作るのですが、どこのバルで飲んでもコーヒーがとてもおいしく、しかも１ユーロ強（140円）ほどで安いので、外でもしょっちゅう飲んでいます。

コーヒーを注文すれば、何も言わなくてもいわゆるエスプレッソコーヒーが出てくるのはイタリアと同じです。違いといえば、イタリア人があの小さなカップできゅっ、と飲む一方で、スペイン人は日本と同じような大きさのコーヒーカップで泡立てたミルクをたっぷり入れて飲む「カフェ コン レチェ」を飲む人が多いように見えます。アメリカンコーヒーは人気がなく、飲む人をあまり見かけません。

よく注文されるコーヒー（エスプレッソ）のスタイルは

café solo （カフェソロ）ブラック
café con leche （カフェコンレチェ）ミルクたっぷり
café cortado 　（カフェコルタド）少量のミルク入り
café con hielo （カフェコンイエロ） アイスコーヒー　の４つでしょうか。

最後のアイスコーヒーについては、注文すると、熱いブラックコーヒーと、グラスに入った氷が別々に出てきます。ミルクは頼めば出してくれます。砂糖はふつうの砂糖なので、先に熱いコーヒーに入れて溶かしてから氷のグラスに移さないとうまく溶けません。面倒くさいと言えば面倒くさいですが、入れたてのエスプレッソコーヒーで作るアイスコーヒーは本当においしいです。スペインに夏来るときがあれば、是非飲んでほしいおすすめのスタイルです。

※イタリア式は住江さんがリポートしています。
http://www.ima-earth.com/contents/entry.php?id=200942216136

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