寒いときに飲みたくなるのはホットココア、スウェーデンのカフェでも大抵メニューにあります。
スウェーデン語でココアはvärm choklad（ヴァルム・ショコラード）つまりホットチョコレートです。
日本では「ココア」と「ホットチョコレート」の区別が曖昧になっていますが、スウェーデンではココアの豆がkakao/カカオで、飲料のココアとは区別されています。

お湯を入れて溶くだけで簡単に出来る調整ココアもありますが、より美味しいのは純ココアから作ったもの、純ココアの粉は250グラム入りで30クローナ（360円）程度と日本よりも安く入手できます。

アイリッシュコーヒーといって、グラスにアイリッシュウイスキーとザラメ砂糖を入れ、コーヒーで割り、上に無糖のホイップクリームを乗せたホットカクテルがあります。

それと同じ要領で、ココアを使い（ベイリーズやブランデー、グランマニエがおすすめ）ホットカクテルを作れます。
お酒を飲まない方でも、リキュールを沸騰させアルコール分を飛ばしてから入れると風味がついて美味しいですし、またコーヒーと混ぜてモカ風味にしてみたり、バニラビーンズやシナモンで風味をつけてみたり、ココアの可能性も広がります。

下の写真のようなココアを作るとお洒落だと思いませんか？

またココアの粉ではなく、チョコレートをホットミルクに溶かして飲むのも美味しいですね。

ビターチョコレートで作るのがおすすめですが、ホワイトチョコレートなど、バリエーションも色々楽しめますね。
スウェーデンではホットチョコレート用の板チョコや下のようなチョコレートも比較的入手しやすいのですが、普通の市販の板チョコでも十分作れます。

甘いのが苦手な方は、砂糖抜きでココアの粉から作り、上にホイップクリームを浮かべてみる、またそのココアにリキュールやシナモンで香り付けしたり、ビターな大人の味のココアとなります。

アイスココアも美味しいですが、スウェーデンのカフェでは一般的ではありません。温まるために飲むのがココアという考えから、あまり普及していないようです。
市販のチョコレートドリンクはありますが、アイスココアの常識を超える甘さです。

しかし家で作るのは簡単、アイスココアも自分の好みの味で、アレンジが色々楽しめます。

逆にチョコレートドリンク専門店はスウェーデンでは見当たらず、あくまでカフェのメニューの一つです。
自分でオリジナルチョコレートドリンクを作って色々飲み比べてみるのも楽しいと思います。

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