オランダで緑茶が静かなブームに
2019.11.29 up
オランダでは、お茶のことをThee(テェ)といいます。どことなく英語のTea(ティ)に似ていますね。10年ほど前までこのテェは、ごく普通の「紅茶」を指す言葉でした。最近では、ミントや果物などの甘いフレーバーを加えた、バラエティに富む紅茶がたくさん出回っていますが、オランダ人にとってのテェは、ほぼ同じ味がして、煮だしすぎると苦くなる、かなり味気ない飲み物だったのです。
緑茶の色彩を愛でながら飲むという通も。(画像提供:Pikwik)
しかし、数年ほど前から、Groen Tea(緑茶)がじわじわと人気を呼ぶようになってきます。ティ・バッグに入った緑茶に、レモンや桃の香りを加えた商品が発売されるやいなや、人びとの関心は、それまでの紅茶から緑茶へと移行しました。この緑茶は、あれよという間にたちまちヒットを記録。オランダ人の多くは、甘いようなほろ苦さに驚くとともに、紅茶では味わえない独特な芳香に魅了されます。香りや味が新鮮なだけではなく、緑茶の成分が健康維持に役立つといった情報が巷に流れ、人びとの関心も高まりました。
商品も多様化しました。おいしい緑茶を外出先でも手軽に楽しみたい!という向きには、ペットボトルや手頃なサイズの紙パッケージが便利です。緑茶の各製品は、200mlサイズから1.5リットルのファミリーサイズまで各種が、スーパーの棚に揃うようになりました。
健康にも良いと謳われ、人気が急上昇。
この、緑茶人気を後押しするような形で登場したのが、抹茶を加えた緑茶です。Matcha(抹茶)の繊細な味と香りもまた、オランダ人たちにとっては新鮮だったようで、茶の湯などもこぞってテレビ番組で取り上げられたことから、神秘的に感じられたとみえます。以来、抹茶の成分が何パーセント入っているか?といった細かい部分にまでこだわりを持つ、抹茶の愛好家を生むほどの人気ぶりです。
紅茶も緑茶も、テェをホットでたしなむとき、オランダ人たちはクッキーやケーキ、チョコレートなど、スイーツを好んで食べます。アイスでテェを飲む場合は、ハムやチーズをはさんだオープンサンドや、ステーキなどと一緒に愛飲することが多いようです。緑茶の人気たるや、今や紅茶以上に緑茶を愛飲する人が多いほど。今後、どのようなフレーバーが登場するのか、どんなトレンドが生まれるのか、お茶に関するトピックには、興味が尽きないといったところです。
レポーター「フリードリヒス カオル」の最近の記事
「オランダ」の他の記事
タグ:緑茶、抹茶、紅茶、
- 723 ビュー
- 0 コメント
- 2023年10月(1)
- 2023年8月(1)
- 2022年10月(2)
- 2022年9月(3)
- 2021年12月(2)
- 2021年11月(1)
- 2021年6月(2)
- 2021年3月(1)
- 2020年12月(3)
- 2020年11月(5)
- 2020年10月(1)
- 2020年1月(5)
- 2019年12月(5)
- 2019年11月(3)
- 2019年10月(1)
- 2019年9月(1)
- 2019年8月(3)
- 2019年7月(1)
- 2019年6月(1)
- 2019年5月(2)
- 2019年4月(1)
- 2019年3月(2)
- 2019年2月(5)
- 2019年1月(2)
- 2018年11月(2)
- 2018年7月(2)
- 2018年3月(1)
- 2018年2月(3)
- 2018年1月(7)
- 2017年12月(1)
- 2017年11月(1)
- 2017年9月(3)
- 2016年12月(1)
- 2016年10月(4)
- 2016年5月(1)
- 2016年2月(3)
- 2016年1月(1)
- 2015年11月(3)
- 2015年10月(3)
- 2015年7月(8)
- 2015年6月(8)
- 2015年4月(13)
- 2015年3月(15)
- 2015年2月(4)
- 2015年1月(4)
- 2014年10月(7)
- 2014年9月(13)
- 2014年8月(4)
- 2014年7月(24)
- 2014年6月(15)
- 2014年5月(12)
- 2014年2月(2)
- 2014年1月(1)
- 2013年9月(2)
- 2013年8月(5)
- 2013年6月(6)
- 2013年5月(2)
- 2013年4月(5)
- 2013年3月(7)
- 2013年2月(9)
- 2013年1月(3)
- 2012年12月(11)
- 2012年11月(12)
- 2012年10月(1)
- 2012年9月(3)
- 2012年8月(1)
- 2012年7月(2)
- 2012年6月(3)
- 2012年5月(2)
- 2012年3月(2)
- 2012年2月(12)
- 2012年1月(3)
- 2011年12月(4)
- 2011年11月(3)
- 2011年10月(7)
- 2011年9月(11)
- 2011年8月(7)
- 2011年7月(1)
- 2011年6月(7)
- 2011年5月(12)
- 2011年4月(6)
- 2011年3月(2)
- 2011年2月(10)
- 2011年1月(6)
- 2010年12月(1)
- 2010年11月(11)
- 2010年10月(14)
- 2010年9月(13)
- 2010年8月(2)
0 - Comments
Add your comments