この前ユニオンスクエアの近くを歩いていたときに、フランスパンが刺さっている不思議な機械が置いてあるのを見つけました。一体なんだろうと思ってよく見てみると、なんとホットドッグ屋さんでした。

お店の名前は「DOGMATIC（ドグマティック）」。
インテリアがモダンでスタイリッシュなお店です。普通のホットドッグはソーセージが柔らかいパンにサンドされていますが、こちらのホットドッグは細長いフランスパンにソーセージが差し込まれていてとてもユニークです。

ホットドッグの値段はひとつ(4.50ドル／約400円)でソーセージの種類はポーク、ビーフ、チキン、ターキー、ラムがあり、変わり種としてアスパラガスもあります。
そしてソーセージを選んだ後は６種類の中からソースが選べます。私はポークソーセージにトリュフグリュイエルのソースを合わせました。

たっぷりとソースが入っているのですが、フランスパンの先は閉じているのでソースがこぼれることなく、また、フランスパンもちょうどいい細さなので食べやすかったです。

ソーセージとソースの組み合わせを変えて色々味が楽しめますし、フランスパンのしっかりとした歯ごたえで普通のホットドッグよりも満足感があります。また、こちらのお店は個性的なだけでなく、ソーセージには抗生物質不使用の厳選した肉を使い、オーガニックのターキーやアスパラガスを用いるなど、素材にもこだわっているのが消費者としてうれしいです。



DOGMATIC
住所26E. 17th street New York
営業時間 月～木：午前11時～午後8時 金・土：午前11時～午後9時　日：午後12時～午後7時
website
http://eatdogmatic.com/index.html

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