アニョハセヨ（こんにちは）。今日は韓国の甘酒「シッケ」を紹介します。このシッケ、「タンスル」とも呼ばれます。「タン」は甘い、「スル」はお酒なので甘酒という意味です。シッケを指して「タンスル」という場合は、アルコールは含まれません。お米や麦芽から作られていて、味はクセのない水あめジュースと言ったところでしょうか。

家で作る場合、最後の数時間の発酵には炊飯器が使われます。義祖母や義母がシッケを作ってくれる時、私は楽しみで何度も炊飯器を開けてしまいます。

このシッケ、市場でペットボトル1本2000ウォンほどで売っていたりします。また夏の高速道路サービスエリアで凍らせたシッケもよく見かけます。チムジルバン（※）での飲み物の定番でもあります。

暑いときや食後のデザートに最適の韓国「甘酒」、みなさんも今年の夏は韓国で試してみて下さい。

※チムジルバンについては過去記事参照ください。
　「韓国の社交場『チムジルバン』で肌ツルツル！」
　http://www.ima-earth.com/contents/entry.php?id=2010111213120

レポーター「高橋 久美子」の最近の記事

• 韓国からのお土産でお勧めのドーナツミックス
• 久しぶりの日勝峠は雪景色
• 韓国薬局にある茶色く濁った液体は？

「日本」の他の記事

• 韓国からのお土産でお勧めのドーナツミックス
• クリスマスイルミネーション　丸の内
• クリスマスイルミネーション　銀座