マルセイユで本格エジプト料理を堪能!
2018.04.30 up
初めましてアンナちゃん!!
3月3日、マルセイユのおひな祭りは親友マリーと過ごしました。マリーと旦那さまがすてきなエジプト料理屋さんを予約しておいてくれ、おいしいエジプト料理を堪能しました。レストランの雰囲気もばりばりエジプト。エジプト人が料理の腕を振るっています。後ろのアラビア語もすてきでしょう。
さてさて、マルセイユで本格エジプト料理。アラビア語でいただきます「ビスミッラー」。
この日のエジプト家庭料理のメニューは、こんな感じ。
1.コシャリ=米やレンズ豆、マカロニの上に野菜たっぷり。トマトソースをかけて混ぜたもの
2.コフタ=スパイスと野菜がたっぷり入ったミニハンバーグ。
3.サマク マシュゥーィー=魚と野菜のグリル
4.ミントティー=ミントの葉がたっぷり入った甘い紅茶。
フランスって、アラブもアフリカもマグレブもラテンアメリカも、アジアもいいところどりで、すごく楽しい。特にマルセイユは活気があって、大好きな町。移民も多く、本格アラブ料理もすぐに見つかります。
マルセイユの本格エジプト料理で元気になりました!!!
アルハンドリッラー(ごちそうさまでした)。
おいしかったね、アンナちゃん
ミントティーもすばらしかった
食事の後、お散歩
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