オレンジ色のロブスターパスタ
2010.02.08 up
ロブスターフィットチーネ
ノースエンド(イタリア街)に手作りパスタの店を発見しました。
DEPASQUALE\'S HOMEMADE PASTA SHOPPEという店では、いろんな手作りパスタが売っていて、特に人気なのはPepper(ペッパー)パスタなのだそうです。
そんな人気パスタを無視して、あえて選んだのは、このオレンジ色のロブスターフィットチーネ3.95ドル。ボストンらしいメニューですね。
ソースはシンプルにオリーブオイル、にんにく、塩コショウで
早速調理して食べてみました。
ほのかなロブスター風味です。本物のロブスターをパスタソースに入れて食べるとひときわ美味しいかもしれません。
次は、人気のPepper(ペッパー)風味にもトライしてみます!
レポーター「上村 理絵」の最近の記事
「アメリカ」の他の記事
0 - Comments
Add your comments