チョコレートの元のカカオは、ラテン語で「神様の食べ物」という意味だそうです。納得。ホットココアを飲んでいると、「こんなおいしいもの、ただの人間が飲む権利がない」と思うぐらいです。
ラッキーなことに、私は無宗教だから、罪悪を感じず平気で飲めます。

スタバなどのコーヒーショップのココアも好きですが、一番気に入っているココアは自分で作るものです。自慢するつもりはまったくないです。ただ、店で買うココアは私にとってちょっと甘いです。どちらかというと、もっとビターなものが好きです。それに、シナモンを入れるのも好きです。

家で作る時に、まず、カップにココアパウダーを２杯と砂糖を１杯を入れて、それからシナモンを少しとバニラエッセンスを少し入れます。温かい牛乳をちょっとだけ加えて、混ぜて、ペーストにします。そうすると、ココアなどがちゃんと溶けるんです。次に温かい牛乳をたっぷり入れてまた混ぜます。あれば、生クリームを。そのふわふわした生クリームの雲にココアパウダーとシナモンをふりかけます。これを書くだけでものすごく飲みたくなりました！

日本の味が恋しくなると、よく抹茶ラッテを作ります。これも家で作りますが、抹茶ラッテの場合、日本の店で作られたものの方が好きです。その方が実際においしいからか、それとも、「ああ～、やっぱり日本にいるんだ～」と感じるからかわかりませんが、とにかく日本でよく飲みます。

冷たいものも紹介したいと思います。ホットココアが大好きで、真夏でもおいしく飲んでいます。同じように、冷たいプロテインシェイクが大好きですから、どんなに寒くても喜んで飲みます。材料は冷凍したスライスバナナと牛乳を少しとココアパウダーとホエー（乳清）パウダーです。（ウェイトリフティングをちょっとだけしますが、筋肉を鍛えるためにプロテインが入っているホエーを食べたり飲んだりしているんです）材料を全部フッドプロセッサーに入れてスムースになるまで混ぜます。

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