この前、原宿のキャットストリートというアパレルショップが立ち並ぶ道を歩いていると、なんとも素敵な雰囲気のお店があり、何のお店だろうと思って入ってみると、甘い香りに一瞬にして包まれました。
そこは、キャラメル専門店でした。

お店の名前は「Number Sugar」。店内は正面がレジで、入り口左手にイートインスペース。右手には、ガラス張りになったキャラメル工房があります。こちらのお店は夫婦で経営されているそうで、レジは奥様が担当し、工房では旦那様がキャラメルを作っていました。

キャラメルは８種類。包まれている紙に番号を貼っています。
No.1バニラ、No.2ソルト、No.3シナモン&ティー、No.4チョコレート、 No.5ラズベリー、No.6オレンジピール、No.7アーモンド、No.8ジンジャーで、１個108円です。
私は、バニラとソルトとアーモンドを買いました。家に帰って食べたのですが、唇で切れるほど柔らか。口に入れると、まるでバターのようにトロリと溶けて、うま味と甘みがあふれ出し、優しい香りの余韻を残しながら、あっという間に消えてしまいました。それぞれに味が違って、どれもおいしく、３つともいっぺんにぺろりと食べてしまいました。

また、こちらのお店では、瓶入りのキャラメルクリームが販売されています。味はミルク味(1296 円)とビター味（1404円）の２種類。どちらも試食させていただいたんですが、本当に笑顔がこぼれてしまうおいしさ。そのまま食べても、パンにつけても、アイスクリームと一緒に食べても最高だと思います。
お店ではコーヒーが１杯１００円で売られているので、原宿でショッピングに疲れたら、キャラメルで糖分の補給をしながら、至福の休憩タイムを過ごせると思います。

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