たい焼きもあります! バンコクで楽しむ「春節」の味覚
2018.02.27 up
ニラが入ったピンクの飲茶。一つが大きい!
華僑が多いバンコクでは、春節の頃は街中が真っ赤な飾り付けでにぎわいます。ショッピングセンターの特設コーナーでは「春節特集」として、“中華のようなタイのようなお菓子や食べ物”がいろいろと並び、多くの人々でにぎわいます。
タイ人が大好きな魚の乾物。種類も豊富
特設コーナーに並ぶ「春節の味覚」は、主にカラフルな甘いお菓子と魚の乾物類、それから飲茶系といったところでしょうか。他にもありそうですが、私がよく見掛けるのはそのあたりです。
もっともタイ人にとって一番大切なお正月は4月の「ソンクラン」です。春節は華僑にとって大切な日ではありますが、ソンクランや1月1日のように祝日とはなりません。
一応中国っぽいお菓子もあります
私も春節の味覚を楽しもうと、特設会場に行ってきました。中国のお菓子、タイのお菓子、イベントの際には必ず並ぶ乾物類、そして今回は世界での認知度が高まってきている「たい焼き」までありました。タイではまだ新参者のスイーツです。伝統的な春節のお祝いと、そこで売られる日本の「たい焼き」。新旧あるいは「内と外」の文化が交じり合うのは、タイ人が持つ柔軟性と言えそうです。
そうは見えないかもしれませんが、揚げたフォーチュンクッキー
たい焼きの中身は日本よりも豊富なようです…
全体的にはややシンプルにも思えるバンコクでの春節ですが、日本人にとっても「今は昔」の旧正月。明日のランチは飲茶でお祝いしようかな、なんて結局食べることばかり考える元日なのでした。
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