２００年以上前から祝われている『サン・ポンス祭』が、青葉輝く季節５月に催され、地元住民がごっそり集まりました。

　この祭りでは、医薬品、芳香植物、料理用エッセンスに特化したものの屋台が出店し、天然の薬が手に入る貴重なイベント。

　私は今回初めての訪問で、混まない時間帯の昼前を狙ったのですが、すでに行列をなしていて、凄い熱気に圧倒されました！

　スペイン人は、予防医学として　毎日の食に気を付けている人が予想以上に多いのだと感じました。

　出店では、市議会がライセンスを審査し、販売を許可された薬草学者や養蜂家らが　直接販売してくださるので安心。私たちは、どのようなものが必要か相談し、購入することができます。

　年に１回、お値段もリーズナブルな設定になっていますので、皆さん大量に買い込んでいる様子でした。

　蜂蜜の種類は２１種類で、その効用は、健康状態に合わせて勧めてくださいます。

　私には、中でも一番鉄分が豊富な栗の蜂蜜（Ｃａｓｔａｎｙｅｒ）を勧めてくださいました。

　例えば、動脈硬化症の方には、菩提樹の蜂蜜だとか。

　それにしても、さすがスペイン、お買い得なので　蜂蜜は３ＫＧをドーンと買う人が多いです。

　フルーツで保存が効くし、簡単にデザートになるフルーツコンフィは、大人気でした。スーパーマーケットでも手に入りますが、高級品ですよね。このお祭りでは、何といっても種類が豊富です。『スイカ』までありましたよ！！

また、このカタルーニャ地方で人気のデザート「西洋かりん」ゼリーは、一度は味わってみてほしいもの。

　「サン・ポンチ」は、バルセロナで、貧困者の病気を治療するための薬や治療法を作ろうとしてくれた薬草学者の守護聖人の名前です。彼の親切に感謝するために、バルセロナの人々は、毎年このように祝うようになったそうです。こうした、習慣化されている食生活に優る病気予防対策はありません。

　ここの地方の人々が、いつまでも若々しい理由がまた見えてきました！

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