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カップ・ケーキの世界的流行に影響された結果か、ヨーロッパの街角で見かけるスイーツも、カラフルさを売りものにしている商品が多いようです。完成されたアートと見まがうようなケーキやデザートが、もはやスイーツの定番となっていますが、ポルトガルの南部には素朴な姿が売りもののケーキが存在します。それが漆黒のケ ..
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モロッコは北アフリカにある国です。この国の宗教はイスラム教で、国民のほとんどが信仰しています。宗教が反映される行事、といえば結婚式があげられますが、モロッコの場合はどのような形式をもって人びとは式を祝うのでしょうか？ ..
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スーパーフードを食事に取り入れることが、健康体を維持すると考えられている欧州諸国。このスーパーフードとは、どの食品かを明確に示すものではなくビタミンやミネラルに代表される必須栄養素を多く含んだ食品を指します。例としては、クコの実、カカオ豆、麻の実、赤ブドウ、ニンニク、オリーブオイル、特定のナッツ類 ..
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誰にも知られずに、プライベートなパーティを催したいとか、隠れ家的な場所に要人を招いて商談に臨みたいという向きに最適な「国・村ごとレンタル」が欧州で静かなブームになっています。このレンタル、たとえばリヒテンシュタインのような小国までもが、プライベート用に貸し出されるのですから、少し驚き！ ..
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ボネール島はカリブ海に浮かぶ小島のひとつ、地理的にいうとベネズエラの北に位置する島です。オランダの自治体で、青く澄んだ海、白い砂浜、南国の自然、そして、現地の人びとのおもてなしなどなど、バカンス目的地としての魅力が満載の島であり、蘭領のため「カリブ海に浮かぶオランダ」なる異名を持つことでも知られて ..
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好天が続くようになったヨーロッパ諸国は今が、夏休み真っ最中。人びとは、春先からバカンス先を決め、ようやく長い休暇（有給休暇は3週間）を楽しめる季節になりました。多くの旅行会社では、こぞってパック旅行の予約割引合戦を繰り広げています。春先もしくは昨年末に予約をする場合、３０％ほどの割引を行う旅行会社 ..
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オランダで選挙が行なわれるたび、ほぼ常に話題に上るのが「動物のための党」です。ペットや家畜の理不尽な取り扱われ方に疑問を持った代議士たちにより結成された党で、動物愛護精神に則り、あくまでも動物の立場から、その権利を訴える党員らの真摯な態度は、国民からも圧倒的な支持を得ています。 ..
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トルコ料理は、世界三大料理のひとつと一般に言われているそうですが、あまりなじみがないと思う方もいらっしゃるかもしれません。欧州とアジアのちょうど境界線に位置するトルコは、実は日本食に少し似た料理を提供するといわれています。米を使った料理が多いこと、そして野菜や肉など本来の味を自然に生かした家庭料理 ..
タグ：トルコ、野菜、グルメ、米
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賞味期限が切れているわけでもなく、なんの変哲もない商品であるにもかかわらず、生鮮食品が毎日、山のように廃棄されているという事実が、オランダのみならず世界中で問題になっています。 ..
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嘘か誠か、ポルトガルの中南部に位置するアレンテージョ地方の、とある丘陵には、なんと金が埋まっているという噂があります。カナダの金鉱採掘会社による長期調査では、この地方にあるモンフラードという丘陵地帯を中心とした直径３０キロメートル四方の全地域から、金の成分を含む土壌の存在が確認されたということです ..
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