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日本:千歳市

高橋 久美子(たかはし くみこ)

職業…専業主婦
居住都市…北海道千歳市

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韓国で人気のある中華料理のひとつ、ジャジャンミョン

韓国で人気のある中華料理のひとつ、ジャジャンミョン

アニョハセヨ。今日は韓国で人気麺料理のひとつ、ジャジャンミョンをご紹介します。
このジャジャンミョン、「チャンポン」などと並んで中華料理として食べられているメニューです。出前でとられることも多いです。
見た目はカレーやビーフシチューのような味に見えますが、実は甘い味噌のような味。辛い料理が多い韓国では胃に優しい料理のひとつでもあります。好みで唐辛子を振って食べても美味しいです。


よく混ぜて食べましょう

よく混ぜて食べましょう

しかしこのジャジャンミョン、韓国で4月14日に食べる際は周囲に気をつけたほうがいいでしょう。
韓国では毎月14日には何かしらの記念日が作られていますが、この4月14日は恋人がいない人たちがジャジャンミョンを食べる日、「ブラックデー」と呼ばれているのです。
この日に食べていたら「私は現在フリーです。恋人募集中です」というメッセージに取られてしまうかもしれません!

カレーが大好きな私は、最初のころはイメージと違う味にがっかりしたのですが、いつの間にかおいしく感じだし、今では時々食べたい料理となっています。
韓国で韓国料理に飽きたら、4月14日を避けて、中華料理店で是非ジャジャンミョンを注文してみてください。





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