アニョハセヨ！ニンニクを大量に食べる韓国の人々。「明日は人と会うからニンニクは食べられない」なんて言葉は聞いたことがありません。
そんな韓国で昼食時に「これ食べたら、周りの人に口臭嫌がられることがあるんだよねー。食べてもいいかな？」と聞かれた料理があるんです。

その名は「チョングッチャン」。日本にある食べ物で端的に言うと、納豆臭がします。納豆味の味噌を使った味噌汁、というのが適当な説明になるかもしれません。確かに食べ終わったその人がしゃべると、チョングッチャン臭が…。

味は、「塩辛い納豆が入った、煮詰まった味噌汁」でした。納豆好きの私には抵抗なく食べられました。最近韓国ではスーパーなどで日本の納豆とあまり変わらないパック入り納豆を手に入れることができますが、こちらの「納豆汁」も、納豆好きには懐かしく感じる料理かもしれません。

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