先月、ケープタウンに行ってきました。ケープタウンと言えば、テーブルマウンテン・喜望峰・ワイナリーなど多くの観光名所がありますが、今回の滞在では、地元民が集う“肉屋さん”に行ってきました。ケープタウンの空港近くの、いわゆるタウンシップ地区（貧困層が住むエリア）にあるので、少し緊張しましたが、昼間であれば問題なさそうでした。

この肉屋さん、ただの肉屋さんではなく、店頭で買った肉を焼いてもらえ（バーベキュー＝南アの言葉ではBraai（ブライ）と呼ばれます）、隣のレストランスペースで食べられます。タウンシップの肉屋さんということで、通常のレストランとは違って小汚い印象は否めませんが、それも味のひとつ。地元民のローカルフードを雰囲気も含めて味わえるということで、地元民だけでなく、観光客も大勢来るとか。

そして、このお店の売りは、何と言っても肉の味付けに使う“ソース”と“スパイス”です。お店の名前はMzoli’sと言います。その名の通り、Mzoliさんという人のお店で、彼が調合した秘伝のソースとスパイスを肉にまぶして焼きます。

お店に着くと、まずは店頭で肉を買います。種類は牛・豚・ラム・鶏手羽・ソーセージなど数種類あり、お店の人に好きな肉と量を取り分けてもらいます。その後、肉はソースとスパイスをたっぷりかけられ、店の裏側にある焼き場に持って行かれます。
あとは、お金を払って、お店の隣にあるイートインエリアで待てば、こんがり焼かれた肉が出てきます。

味は、噂どおり秘伝のソースとスパイスがかなり効いていて、熱いうちに手づかみで食べるのが美味しかったです。
午後1時すぎからは、だんだんと混み始め、DJの生ライブも始まり、大音量の音楽とともに踊りだす人がたくさんいました。

お店の人もフレンドリーで優しく、いろいろと話しかけてくれました。このお店で、日本人は初めて見たと言われました。ヨハネスブルグでの普段の生活では、こんな風にタウンシップで地元民の食事を味わう機会はないので、刺激的で楽しかったです。

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