タイ

タイ:バンコク

青柳 みちよ(あおやぎ みちよ)

職業…主婦ライター

居住都市…バンコク(タイ)

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茶葉の缶が並んだカウンターの壁

茶葉の缶が並んだカウンターの壁

カフェ文化がほとんどなかったと言っても過言ではないバンコクに、最近はこんなお洒落な店が登場しました。


天井にはティーポットのオブフェ

天井にはティーポットのオブフェ

タイの女性に大人気と評判のこの店のおススメは、なんと言っても種類豊富な紅茶です。
メニューには茶葉の名前の横に(B)ブリティッシュ系(O)ウーロン系などの種別も載せてあり、味の傾向がおおよそわかるようになっています。


ケーキ目当ての客も多いようです

ケーキ目当ての客も多いようです

店内は女性好みの飾り付けですが、ごちゃごちゃした感じもなく柔らかで穏やかな雰囲気。こう言っては失礼ですがタイオリジナルのカフェとしては、とても“センスの良い”店です。


ティースプーンで形作られたティーポット

ティースプーンで形作られたティーポット

店のオーナーはロンドンの有名料理学校のアフタヌーンティーコースで修行してきたというだけあって、ケーキの味は抜群。繊細な味が日本人の味覚にもピッタリです。またスタッフのサービスも質の良いものでした。
大雑把な味のケーキばかりが目立つバンコクで、こんなに美味しいケーキを食べたのは本当に久しぶり。バンコク在住者にとっては貴重な店のひとつです。


楽しみすぎて外は暗くなってしまいました

楽しみすぎて外は暗くなってしまいました

この日もタイ人女子たちがお茶会をしたり、タブレットを繰りながら一人でティータイムを楽しむ姿が見られました。
人気店になるとスタッフの態度が横柄になったり、味の質が落ちる事も多いバンコクで、こういう店がモデルケースとなって全体のサービスの向上につながったらいいなぁ、なんてことを考えながらゆっくり過ごすのにピッタリのお店です。


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