タイ

タイ:バンコク

青柳 みちよ(あおやぎ みちよ)

職業…主婦ライター

居住都市…バンコク(タイ)

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充実の食事システム。こんな場所でランチはいかが?

 デパートやショッピングセンター内のスーパーマーケット。そのスーパーの中に食事のスペースがあるのは、バンコクでは当たり前の光景です。フードコートではありません。ちゃんとしたレストランなんです。 ..

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ピンクと緑、どっちが好み? バンコク「カオマンガイ」の人気ぶり

 「カオマンガイ」は鶏のスープで炊いたご飯の上に、蒸し鶏を載せた料理です。もとは海南島が発祥ですが、今では代表的なタイ庶民の味となっています。  バンコクで「カオマンガイ」の有名店と言えば、通称「ピンクのカオマンガイ」と呼ばれる店です。小さな路面店が人気を呼び、今では日本にも数店舗を出す大繁盛 ..

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タイ料理と一緒ならきっとおいしいドリンクあれこれ

 日本人が食事時に飲むものと言えば、アルコール以外なら「水」や「お茶」が一般的です。タイでは「甘い味」の飲み物が人気です。食事中に甘い飲み物? と違和感を覚える方も多いかもしれません。でも辛くてボリュームのあるタイ料理と甘い飲み物は、意外とよく合うんです。  例えば濃く出した紅茶にコンデンスミ ..

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樹木にまつられた大量のドレス その理由は

 バンコクの街を歩いていると“ちょっと気になる木”に出くわすことがあります。それは決まって古くて大きな木で、その周辺には“チュッタイ”と呼ばれる女性用の民族衣装のドレスが大量に掛けられています。  私は最初それを見た時に「チュッタイの店なのだろう」と思って特に気にもせずに通り過ぎました。でも、 ..

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日本の魚をバンコクで 本格的「魚市場」が登場

海外で生活していて「足りないなぁ…」と感じるものの一つに「魚」があります。どこの国でも肉の種類はそろっているけれど、魚となるとそうはいきません。種類は少ないし「新鮮さ」に至っては諦めるしかないことも多いのが現実です。 ..

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マンダリンオリエンタルを少しだけ味わう

 バンコクで「ホテルと言えばマンダリンオリエンタル」という人も多いことでしょう。某恋愛小説の舞台としても、一躍有名になりました。  そんなマンダリンオリエンタルホテルの雰囲気だけでも楽しみたいという方に、もってこいの場所があります。大型ショッピングモール「サイアム・パラゴン」の中にある、マンダ ..

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成長するバンコク 街の小さな変化

 東南アジアの大都市であるバンコク。眠らない街と表現されることもあるだけに、その活気は増す一方です。かつては発展後進国のイメージもありましたが、今では治安に目を向けるだけの余裕を持ち始めました。そんな小さな変化の一つをお伝えします。 ..

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練乳味がおいしい「タイティー」にシュークリームが仲間入り

 皆さんは“タイティー”をご存じですか? オリジナルの茶葉で出した濃い目の紅茶に、練乳やミルク、砂糖などで味を調えた、独特なオレンジ色をしたアイスティーです。練乳が効いた甘さはさっぱりとしていて飲みやすく、男女問わず人気のある、タイの定番ドリンクです。  このタイティーが飲み物の枠を超えて、さ ..

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労働と美食。癖になりそな「アグリツーリズム」

 バンコクから車で2時間半走ると、国内の観光客に大人気のビーチリゾート「ホアヒン」があります。その中心部から30分ほど離れた場所に、イギリスとタイの若いカップルが経営するファームがあります。今回はここで、初めての「アグリツーリズム」にチャレンジです。 ..

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サブカルにオタ芸、若者の間で「日本」がホットです

 先日、大手ショッピングセンター中庭で「ジャパンリミックス」なるイベントが開催されました。このスペースでは毎週、何かしらのイベントが開催されています。私もしばしば立ち寄るのですが、「日本」をテーマにしたこの日、中庭の混雑ぶりは通常のイベントを大きく上回っていたようです。 ..

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