ハイビスカスが美しい　南国タイのガーデニングショップ

2016.12.25 up

我が家で一年に数回訪れるガーデニングショップは、20店舗ほどが一堂に会していて、ガーデニング好きにはたまらない場所です。 今回はクリスマスに合わせて、明るい色の花が咲く植物が欲しいと考えていました。 ..

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子どもの冬休みの過ごし方

2016.12.25 up

冬休みも間近。ネパールの小中学校も年末年始のこの時期2,3週間のお休みになります。何か活動がないと子どもたちは退屈で時間を無駄に過ごしがちです。 民間団体や私立の学校で開催されるウインターキャンプの募集がいくつか開始されていました。昨年出遅れて定員オーバーになった経験から早速どこがいいかしら？ ..

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上質のお菓子には上質のシナモンで

2016.12.24 up

　日本の感覚で料理の味付けと言えば塩と胡椒。それならお菓子と言えば...ずばり、ブラジルなら砂糖とシナモンです。 　コーヒーの飲める店に行けば必ず砂糖があるように、胡椒感覚でシナモンの入った小瓶がテーブルに置かれているのはサンパウロでは珍しくありません。テーブルに置かれていなかったとしても、お ..

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見ごたえあり！の巨大市場は観光客にも大人気

2016.12.23 up

バンコクでは「市場」も人気の観光スポットです。 その中のひとつ郊外にある巨大市場「オートーコー市場」は、屋内にあるため天気に左右される事もなく、観光客にも大変人気のあるスポットです。 今回はその「オートーコー市場」に行ってきました。 ..

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不景気から脱却はいつ？

2016.12.22 up

　今、ブラジル経済は低迷のままだ。例年、クリスマスプレゼント用品購入で売り上げが伸びる１２月前半のブラジルだが、国全体に活気がない。３年前から続く不景気からの脱却はいつになるのか。２０１６年が間もなく終わる。 ..

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気をつけて!　海外修行の夢と現実

2016.12.22 up

本場で料理を学びたいと一大決心をし、欧州に訪れる料理人は大変多いです。 ですが、滞在している日本人料理人の中には、悪条件のもとで働いている人も多いようです。 世界中の料理人が修行したいと熱望する有名シェフのいるレストランに、運良くスタージェ（研修生）として働けたとしても、当然　無給で雇われる ..

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今が旬！赤い宝石「グラナダ」

2016.12.21 up

11〜12月、バルセロナでは「カキ」と「グラナダ」が旬の果物になり、田舎のマルシェに行くとそればかりゴロゴロ…とあり　目立ちます。 ＊市内中心部のマルシェでは、季節に関係なくすべての果物がありますが。 カキは、日本の柿が　そのままネーミングされ「KAKI」と記されています。ただ一般に日本で知 ..

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必見!　シングルでも子供が欲しい人

2016.12.20 up

今まで仕事一筋で生きてきた友人が、40歳を超え　急に子供が欲しいと言い奮闘している様子を間近にし、現在の欧州での最新不妊治療について色々知ることが出来ましたので、お知らせいたします。 まず、欧州は国ごとに　この治療に関して法の規則が違うと言う点に注目です。 フランスは、43歳までに4回の不妊 ..

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真田幸村ゆかりの九度山に行ってきました

2016.12.19 up

今回はカナダの話ではありません。父の介護問題で日本に帰国していた際、友人と訪れた九度山について書きたいと思います。 九度山といえば、父、正幸とともに真田信繁（幸村）が蟄居させられた場所。真田丸効果で、日曜に訪れたこともあり、かなりの混雑でした。 ..

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タイの大学の卒業式ってこんな感じ

2016.12.18 up

大学の卒業式というと、皆さんはどんなイメージをお持ちですか？ 大学によって違いがあるのはもちろんですが、お国柄によっても大きな違いがあるようです。 今回は、12月の初旬に行われたバンコクのとある大学の卒業式の一場面をお伝えします。 ..

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